L-Leucin

Aufgrund ihrer verästelten Seitenkette mit einer Kohlenwasserstoff-Struktur zählt man Leucin zusammen mit Valin und Isoleucin zu den verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAAs =Branched Chain Amino Acids). Die essentiellen Aminosäuren müssen mit der Nahrung aufgenommen werden, da diese vom menschlichen Körper nicht hergestellt werden können.  

Die Eiweißbausteine sind am Aufbau neuer Gewebe und besonders am Proteinstoffwechsel in Muskulatur und Leber beteiligt. Gleichzeitig hemmen sie den Abbau des Muskelgewebes und fördern Heilungsprozesse.

Zudem stimulieren sie die Ausschüttung von Insulin aus der Bauchspeicheldrüse, das zur Regulierung des Blutzuckerspiegels benötigt wird und die Aufnahme von Aminosäuren in die Muskelzellen beschleunigt. Dies wirkt sich wiederum positiv auf den Muskelaufbau aus und senkt zusätzlich die Freisetzung des Stresshormons Cortisol.

Bei langanhaltender körperlicher Anstrengung oder während Hungerphasen dienen sie als Energiequelle. Wenn sowohl die Kohlenhydratreserven als auch die Fettspeicher aufgebraucht sind, kann aus ihnen energiereiche Glukose gebildet werden. BCAA´s werden immer als erste Aminosäuren in Blutplasma und Muskeln aufgenommen und bei anschließender körperlicher Betätigung direkt verwertet.

Daher haben vor allem Ausdauer- und Kraftsportler einen erhöhten Bedarf an den verzweigtkettigen Aminosäuren.

BCAA´s wirken sich außerdem positiv auf die Somatotropin-Ausschüttung aus. Das Wachstumshormon (STH) fördert bei Kindern und Jugendlichen das Längenwachstum und ist für die Entwicklung von Organen, Muskeln und Knochen unverzichtbar.

Nach Verletzungen, bei psychischem Stress oder in Trainingsphasen wird vermehrt Somatotropin ausgeschüttet, um den erhöhten Energieumsatz auszugleichen. Bei Erwachsenen reguliert das Wachstumshormon in der Regel das Verhältnis zwischen Muskelmasse und Fettanteil, indem es die Bereitstellung freier Fettsäuren (aus körpereigenen Depots) zur Energiegewinnung fördert.

Besonders während Diäten ist auf eine ausreichende Aufnahme der verzweigtkettigen Aminosäuren zu achten, da ansonsten nicht nur Fettgewebe sondern auch Muskelmasse abgebaut wird.

Ein Mangel an essentiellen Aminosäuren kann Abgeschlagenheit, Antriebslosigkeit, Müdigkeit und Muskelschwäche zur Folge haben. Auch die Heilung unterschiedlichster Krankheiten (z.B. von Muskulatur, Leber, Gelenken, …) wird bei einer Unterversorgung verlangsamt und beeinträchtigt.

L-Leucin und L-Valin sind neben den oben erwähnten Funktionen der BCAA´s Ausgangsstoffe der nicht essentiellen Glutaminsäure, die ebenso an vielen lebenswichtigen Stoffwechselreaktionen beteiligt ist.

Isoleucin hat wiederum zu den Wirkungen als BCAA besonders positive Effekte auf das Immunsystem. Auch bei Rekonvaleszenz und bei Erkrankungen wie Leberzirrhose, Schizophrenie oder der Stoffwechselstörung Phenylketonurie zeigt eine gezielte Zufuhr nachweislich Erfolge.