Kann man die Kapseln öffnen und den Inhalt ohne Hülle zu sich nehmen?

Ja. Bei den meisten Rezepturen ist es nicht maßgeblich, ob der Inhalt mit oder ohne Kapselhülle eingenommen wird.

Gehen Sie wie folgt vor:
Ziehen Sie die Kapsel unter einer leichten Drehbewegung in der Mitte auseinander und leeren Sie den Inhalt auf einen Löffel (idealerweise kein Metall).
Anschließend nehmen Sie den Kapselinhalt direkt vom Löffel in den Mund, dann etwas Wasser dazu und schlucken.
Es ist nicht empfehlenswert, das Pulver in ein Glas mit Wasser zu geben und die Mischung zu trinken. Da viele Wirkstoffe nicht wasserlöslich sind, würden diese dabei im Glas zurückbleiben.
Manche Rezepturen lassen sich aber ohne Wirkverlust in etwas Apfelmus, Joghurt oder ähnlichem verzehren. 

Bei Kapseln mit magensaftresistenter Kapselhülle ist mit einer reduzierten Wirkung zu rechnen, wenn die Kapselhülle entfernt wird.

Hinweis: Weder Geschmack noch Löslichkeit der Rezepturen ist auf die Anwendung ohne Kapselhülle ausgerichtet.